Karel Schmiedberger
Lyofilizovaný hrášek
Nejednou jsem zde varoval čtenáře našeho blogu, že slupka je nepřítel lyofilizace, který musí být... ne zničen, ale alespoň poškozen.
Z historie
Vyhledat
Karel Schmiedberger
- 31. 5.
- 1 min
Lyofilizovaná kukuřice
Léto pomalu klepe na dveře a tak přišel čas zase rozšířit záznamy potravin, které AMARU už usušil. Najít kukuřici na polích zatím zdaleka ne
17
Karel Schmiedberger
- 1. 4.
- 2 min
Lyofilizace zatopených knih
První dubnový den zaklepal na dveře a to u nás znamená čas na zkoušku sušení něčeho, co zrovna nemusí dávat smysl ekonomicky...
30
Karel Schmiedberger
- 7. 1. 2021
- 2 min
Lyofilizované citróny
Až hanebně dlouho jsme tu neměli článek o nějaké potravině, kterou AMARU usušil. To tedy nyní napravíme a rovnou se vrhneme na potravinu, kt
355
Karel Schmiedberger
- 7. 7. 2020
- 2 min
Lyofilizované bezové květy
Květy černého bezu je v našich končinách nejdostupnější bylinka, asi hned po kopřivách. Své využití nachází u léčitelů, bylinkářů, ale také
261
Karel Schmiedberger
- 11. 6. 2020
- 3 min
Lyofilizované ředkve a ředkvičky
Dnešní díl série Zlyofilizováno nebude ani tolik o typu zeleniny jako takové. Ředkve a ředkvičky jsou samozřejmě zajímavou volbou pro sušení
192
Karel Schmiedberger
- 14. 11. 2019
- 2 min
Lyofilizované chilli papričky
Scovilleho stupnice je používaná pouze v jediném zvláštním odvětví. Určuje totiž jak moc jsou chilli papričky pálivé. Všichni asi známe druh
548
Karel Schmiedberger
- 12. 8. 2019
- 2 min
Lyofilizované krmivo nejen pro psy
Nikde není psáno, že by AMARU musel sušit potraviny pouze a jenom pro příslušníky lidské rasy. Nízká hmotnost, dlouhá trvanlivost a navíc ab
357
Karel Schmiedberger
- 28. 6. 2019
- 2 min
Lyofilizované třešně + test sušení peckovin
S letními prázdninami vždy přichází také doba dozrávání třešní. A protože se stále častěji množí dotazy na možnost lyofilizace různých pecko
257
Karel Schmiedberger
- 23. 4. 2019
- 2 min
Lyofilizovaná cibule
Vlastnoručně pěstovaná a opečovávaná cibule vydrží, při správných sklepních podmínkách, dlouhé týdny bez úhony. Vysušení metodou lyofilizace
263
Karel Schmiedberger
- 31. 3. 2019
- 2 min
Lyofilizované pivo v prášku
To o čem snili generace a zpravidla šlo pouze o zprávy bulvárních plátků se ke konci druhé dekády 21. století stává skutečností - na svět př
809
Karel Schmiedberger
- 11. 3. 2019
- 2 min
Lyofilizovaný jablečný mošt
"Chtěla bych lyofilizovat mošty a ovocné šťávy." Když jsem tuto větu slyšel poprvé, nedalo mi to a zeptal jsem se "A co by mě
350
Karel Schmiedberger
- 19. 2. 2019
- 2 min
Lyofilizovaná (ledová) káva
Pravidelný čtenář našeho blogu by si skoro mohl myslet, že jsme nějaký ten pátek už nic nelyofilizovali. Vlastně náš Lyon (prototyp AMARU) j
220
Karel Schmiedberger
- 15. 11. 2018
- 2 min
Lyofilizovaný křen
Pro naše testy se snažím vybírat zpravidla sezónní potraviny. Přeci jenom nedává smysl shánět v prosinci čerstvé jahody, abychom je pak suši
136
Karel Schmiedberger
- 9. 10. 2018
- 2 min
Lyofilizované bylinky #2
Když testujeme náš lyofilizátor, často opakujeme stejné potraviny, pokud tedy netestujeme konkrétní produkt pro zájemce. Na blogu však vidít
272
