Pěstování a sušení microgreens začíná být v Česku jedním z dalších trendů. Česky bychom to mohli nazvat mikrozelenina nebo mikrosaláty,...

Vazelínu pro vakuové systémy od nás dostává s AMARU každý nový uživatel. Při zaškolení zpravidla panují obavy, jestli balení 50g je...

Po roce opět přichází ono finále. Všechny AMARU jsou na svých místech a některé stroje dost možná už odpočívají, aby jejich majitelé stihli

Je to už pár let, co jsem sepsal článek Je lyofilizované ovoce vždy zdravé ovoce? Uběhlo neuvěřitelných 7 let a mrazem sušené potraviny...

Léto se nám pomalu blíží a tak si můžeme z archívu našich testů sušení mrazem vytáhnout něco trochu více exotického. Při jednom z testů...

Nejlepší servis je ten, který nemusí proběhnout. Jistě, pokud je něco s lyofilizátorem špatně, stačí zavolat a technik dorazí na místo a záv

Za těch několik let, co vyrábíme lyofilizátory pro malé podnikatele a živnostníky jsem si stihl všimnout, že zájemci o různé druhy...

Opět odtikávají poslední hodiny a minuty do přelomu roku. Teď si už proto můžeme říct, že nebyl ani nejlepší, ale ani nejhorší, co pamatuji.

Úplně poslední z výstupních testů každého vyrobeného lyofilizátoru AMARU je tzv. "24/24 test". Testujeme všechny komponenty, některé i ...

Běžně se během instalace a zaškolení obsluhy bavíme s uživatelem o tom, jak proces sušení potravin mrazem zkrátit. Kratší proces samozřejmě