Karel Schmiedberger
Lyofilizovaný jablečný mošt
"Chtěla bych lyofilizovat mošty a ovocné šťávy." Když jsem tuto větu slyšel poprvé, nedalo mi to a zeptal jsem se "A co by mě
Z historie
Vyhledat
Karel Schmiedberger
- 19. 2. 2019
- 2 min
Lyofilizovaná (ledová) káva
Pravidelný čtenář našeho blogu by si skoro mohl myslet, že jsme nějaký ten pátek už nic nelyofilizovali. Vlastně náš Lyon (prototyp AMARU) j
220 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 10. 2. 2019
- 3 min
Nová pracovní síla
Na sklonku loňského roku jsme si pořídili naši první pracovní sílu. Jmenuje se Průša i3 MK3 a je to 3D tiskárna. Živá, dýchající bytost je z
107 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 4. 1. 2019
- 2 min
Jaký byl rok 2018
Rok se s rokem sešel a opět si musíme zvykat na nové číslo při psaní letopočtu. To je tedy asi ten nejlepší čas zhodnotit, jak se vydařil ro
34 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 20. 12. 2018
- 1 min
Veselé a řádně vysušené Vánoce!
Rok 2018 je téměř za námi a proto nezbývá než všem popřát veselé a hlavně klidné svátky, stejně jako maximálně úspěšný vstup do roku 2019!
23 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 28. 11. 2018
- 2 min
Lyofilizace medu - radši ne
Stále častěji se nám množí dotazy na možnost lyofilizace včelího medu. Původně jsem chtěl tento článek zařadit do kategorie Zlyofilizováno,
578 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 15. 11. 2018
- 2 min
Lyofilizovaný křen
Pro naše testy se snažím vybírat zpravidla sezónní potraviny. Přeci jenom nedává smysl shánět v prosinci čerstvé jahody, abychom je pak suši
136 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 9. 10. 2018
- 2 min
Lyofilizované bylinky #2
Když testujeme náš lyofilizátor, často opakujeme stejné potraviny, pokud tedy netestujeme konkrétní produkt pro zájemce. Na blogu však vidít
272 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 19. 9. 2018
- 3 min
Lyofilizovaná zmrzlina
Léto je pomalu za námi, ale nebyl by to náš malý AMARU, aby nám kousek z něj nedokázal zachovat, třeba i na mrazivé zimní večery. V lyofiliz
417 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 14. 9. 2018
- 2 min
Lyofilizovaná rajčata
Přiznám se, že rajčata jsem nikdy neplánoval lyofilizovat. Žil jsem v domnění, že výsledek bude podobný jako třeba u okurek nebo chřestu, kd
375 zobrazení
