Karel Schmiedberger
Lyofilizovaný guláš
Řada z vás nám píše, proč lyofilizujeme pouze samotné suroviny a nikoliv celá, hotová jídla. Pravda, AMARU už provedl lyofilizace Pribináčka
Z historie
Vyhledat
Karel Schmiedberger
- 4. 11. 2017
- 2 min
Lyofilizované borůvky
Po kratší odmlce jsme si pro náš lyofilizátor AMARU připravili něco nového. Z bobulovin už jsme zkoušeli např. maliny, ale taková borůvka zp
329 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 16. 10. 2017
- 2 min
Lyofilizace potravin - celé nebo nakrájené?
Nemálo lidí se nás ptá po možnosti lyofilizace celých potravin. Je jasné, že takové jablko nebo banán lyofilizovaný v celku by jistě byl uni
487 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 3. 10. 2017
- 1 min
Dva lyofilizátory na jednom místě
Zajímali jste se někdy o to, proč AMARU vypadá jinak, než drtivá většina lyofilizátorů z různých konců světa? Je to protože běžné lyofilizát
178 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 17. 9. 2017
- 2 min
Kapacita lyofilizátorů
Logicky velmi často narážíme na otázku "kolik se toho do AMARU vejde?". Problematika kapacity není otázkou jenom pro náš přístroj,
404 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 3. 9. 2017
- 2 min
Lyofilizované banány
Banány jsme lyofilizovali už před více než rokem. Tehdy však šlo o malou vsádku, kdy bylo potřeba ověřit základní funkčnost prototypu. Tento
414 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 29. 8. 2017
- 2 min
Je lyofilizované ovoce vždy zdravé ovoce?
Máte rádi lyofilizované ovoce nebo zeleninu? A přemýšleli jste někdy o tom, kde ony sušené plody vyrostly nebo jak byly ošetřeny?
896 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 16. 8. 2017
- 1 min
Test vašeho produktu aneb komerční lyofilizace bez rizika
Když čtete tyto stránky, možná uvažujete o pořízení lyofilizátoru a rozjetí vlastní výroby sušených potravin. Sama lyofilizace se do oblasti
913 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 7. 8. 2017
- 2 min
Lyofilizované meruňky
Ačkoliv příroda zemědělcům moc nepřála, sezóna meruněk je tady a prodejce je možné vidět na kdejaké silnici. Zvažujete-li pořízení lyofilizá
438 zobrazení
Karel Schmiedberger
- 6. 8. 2017
- 2 min
Balení lyofilizovaných potravin
Uvažujete o výrobě vlastních lyofilizovaných potravin? Určitě je potřeba také zvážit, jak výsledný produkt dostat až k zákazníkovi v perfekt
829 zobrazení
