"Chtěla bych lyofilizovat mošty a ovocné šťávy." Když jsem tuto větu slyšel poprvé, nedalo mi to a zeptal jsem se "A co by mě

Pravidelný čtenář našeho blogu by si skoro mohl myslet, že jsme nějaký ten pátek už nic nelyofilizovali. Vlastně náš Lyon (prototyp AMARU) j

Na sklonku loňského roku jsme si pořídili naši první pracovní sílu. Jmenuje se Průša i3 MK3 a je to 3D tiskárna. Živá, dýchající bytost je z

Rok se s rokem sešel a opět si musíme zvykat na nové číslo při psaní letopočtu. To je tedy asi ten nejlepší čas zhodnotit, jak se vydařil ro

Rok 2018 je téměř za námi a proto nezbývá než všem popřát veselé a hlavně klidné svátky, stejně jako maximálně úspěšný vstup do roku 2019!

Stále častěji se nám množí dotazy na možnost lyofilizace včelího medu. Původně jsem chtěl tento článek zařadit do kategorie Zlyofilizováno,

Pro naše testy se snažím vybírat zpravidla sezónní potraviny. Přeci jenom nedává smysl shánět v prosinci čerstvé jahody, abychom je pak suši

Když testujeme náš lyofilizátor, často opakujeme stejné potraviny, pokud tedy netestujeme konkrétní produkt pro zájemce. Na blogu však vidít

Léto je pomalu za námi, ale nebyl by to náš malý AMARU, aby nám kousek z něj nedokázal zachovat, třeba i na mrazivé zimní večery. V lyofiliz

Přiznám se, že rajčata jsem nikdy neplánoval lyofilizovat. Žil jsem v domnění, že výsledek bude podobný jako třeba u okurek nebo chřestu, kd