© 2019 Lyotrade Freeze Dryers, s.r.o.

Je AMARU moc malý? Na Biotrade.cz umíme nabídnout velké potravinářské lyofilizátory s kapacitou do 1.500 Kg

Novinky z první ruky

14.11.2019

Scovilleho stupnice je používaná pouze v jediném zvláštním odvětví. Určuje totiž jak moc jsou chilli papričky pálivé. Všichni asi známe druh papriček zvaný Jalapeño. Většina "normálních" lidí právě tyto považuje za ony pálivé papričky. Na Scovilleho stupnici...

12.08.2019

Nikde není psáno, že by AMARU musel sušit potraviny pouze a jenom pro příslušníky lidské rasy. Nízká hmotnost, dlouhá trvanlivost a navíc absence nežádoucích konzervačních látek může být velmi dobrým lákadlem pro vaše zákazníky.

28.06.2019

S letními prázdninami vždy přichází také doba dozrávání třešní. A protože se stále častěji množí dotazy na možnost lyofilizace různých peckovin a bobulovin v celku, rozhodl jsem se tentokrát obvyklý test obohatit o zkoušku, jestli je možné tyto potraviny sušit v celku.

23.04.2019

Vlastnoručně pěstovaná a opečovávaná cibule vydrží, při správných sklepních podmínkách, dlouhé týdny bez úhony. Vysušení metodou lyofilizace však přinese nejen podstatně delší možnou dobu skladování, ale také úbytek hmotnosti.

31.03.2019

To o čem snili generace a zpravidla šlo pouze o zprávy bulvárních plátků se ke konci druhé dekády 21. století stává skutečností - na svět přišlo pivo v prášku!

11.03.2019

"Chtěla bych lyofilizovat mošty a ovocné šťávy." Když jsem tuto větu slyšel poprvé, nedalo mi to a zeptal jsem se "A co by měl být finální produkt?". Vlastně jsem byl od počátku jasně přesvědčený, že výsledek bude podobný jako při testech s vodou.

19.02.2019

Pravidelný čtenář našeho blogu by si skoro mohl myslet, že jsme nějaký ten pátek už nic nelyofilizovali. Vlastně náš Lyon (prototyp AMARU) je poslední dobou v neustálém vytížení. Testy pro zákazníky střídají testovací vsádky při zkoušení různých dílů a tak se na novink...