© 2019 Lyotrade Freeze Dryers, s.r.o.

Je AMARU moc malý? Na Biotrade.cz umíme nabídnout velké potravinářské lyofilizátory s kapacitou do 1.500 Kg

Novinky z první ruky

12.08.2019

Nikde není psáno, že by AMARU musel sušit potraviny pouze a jenom pro příslušníky lidské rasy. Nízká hmotnost, dlouhá trvanlivost a navíc absence nežádoucích konzervačních látek může být velmi dobrým lákadlem pro vaše zákazníky.

28.06.2019

S letními prázdninami vždy přichází také doba dozrávání třešní. A protože se stále častěji množí dotazy na možnost lyofilizace různých peckovin a bobulovin v celku, rozhodl jsem se tentokrát obvyklý test obohatit o zkoušku, jestli je možné tyto potraviny sušit v celku.

23.04.2019

Vlastnoručně pěstovaná a opečovávaná cibule vydrží, při správných sklepních podmínkách, dlouhé týdny bez úhony. Vysušení metodou lyofilizace však přinese nejen podstatně delší možnou dobu skladování, ale také úbytek hmotnosti.

31.03.2019

To o čem snili generace a zpravidla šlo pouze o zprávy bulvárních plátků se ke konci druhé dekády 21. století stává skutečností - na svět přišlo pivo v prášku!

11.03.2019

"Chtěla bych lyofilizovat mošty a ovocné šťávy." Když jsem tuto větu slyšel poprvé, nedalo mi to a zeptal jsem se "A co by měl být finální produkt?". Vlastně jsem byl od počátku jasně přesvědčený, že výsledek bude podobný jako při testech s vodou.

19.02.2019

Pravidelný čtenář našeho blogu by si skoro mohl myslet, že jsme nějaký ten pátek už nic nelyofilizovali. Vlastně náš Lyon (prototyp AMARU) je poslední dobou v neustálém vytížení. Testy pro zákazníky střídají testovací vsádky při zkoušení různých dílů a tak se na novink...

15.11.2018

Pro naše testy se snažím vybírat zpravidla sezónní potraviny. Přeci jenom nedává smysl shánět v prosinci čerstvé jahody, abychom je pak sušili mrazem na horší časy. No a co může být více sezónní v období nachlazení a chřipek?

09.10.2018

Když testujeme náš lyofilizátor, často opakujeme stejné potraviny, pokud tedy netestujeme konkrétní produkt pro zájemce. Na blogu však vidíte vždy článek z jedné lyofilizace. Asi by nedávalo smysl psát sedmkrát o lyofilizované mrkvi. Tentokrát si však dáme reparát s by...